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カプレーゼ

2015.06.12 | Category: 未分類

 

こんにちは!利府店の澁木です。

先日、義母から大量のトマトを戴き、さっそくカプレーゼにしてみました。

息子にも好評(?)のようでした。

まだまだ残っているトマト。。。

次はパスタ、トマトスープかな?

 

 

トマトって低カロリーなうえに美肌効果、風邪予防な役立つ栄養素がたくさん入っているみたいですね♪

生よりも加熱したり加工品のほうがリコピンが2~3倍多く含まれれいるそうです。

 

私は生よりも加工品のほうが好きですので、嬉しい情報です(*^_^*)

 

ちなみに、トマトよりリコピンを多く含む野菜(果物?)があるんです!!

それは、スイカですヽ(^o^)丿

カリウムの効果で毒素を外に出してくれて、トマト同様の効果もあるんです!

体調の崩れやすい梅雨時期、そして夏場の暑さに負けない様に今からしっかり食べて、栄養をつけ、丈夫な身体・細胞を作っていきましょう(^O^)/

 

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